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リチュ日々の出来事

アーユルヴェーダ　ランチ♪

 
こんにちは　Hot Yoga Studio rcu 【リチュ】の
フロント　渡辺です  club
 
先日、東京・蒲田にある『アーユルヴェーダカフェ　ディデアン』に
行ってきました  bus
 
 
こちらはスリランカのアーユルヴェーダ医師　Dr.ティラーニが提案したメニューで
「アーユルヴェーダの教えを意識した　健康に役立つ食事」をいただけます
 
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アーユルヴェーダは、心と体の基本的な性質を表す3つの体質（ドーシャ）
があり、ヴァータ・ピッタ・カパに分類され、体質別に取り入れた方が良い食材・
控えた方が良い食材などがありますが,
 
スリランカと日本は気候が異なるため、日本の季節変動を留意し、どの体質の方にも
オススメできる素材を提供しているそうです 。
 
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店内中央にカレーや蒸し野菜、サラダなどが並び、好みの量を
のせていくセルフ　ワンプレートスタイル
 
 
カレーは別途お店の方が持ってきてくれます。　この日はチキンカレー
 
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チキンカレーは一口目は優しい辛さで、あとからじわじわスパイスの辛さが
きましたが激辛ではなかったです　delicious
 
最後にデザートとウバ茶もいただきました　cake
　
2018838266.jpg
 
 
初めて食べるものやスパイスもありましたが、どれも丁寧に
作られているのが感じられ、いつもよりじっくり味わいながら
おいしくいただき　からだの中から癒されました　heart04
 
アーユルヴェーダの食事の基本は六つの味をバランスよく摂ることだそうです。
『甘い・酸っぱい・しょっぱい・苦い・辛い・渋い』で
これらを組み合わせて、自分の体がおいしいと思うものを食べる。
 
同じ作用を持つものばかり食べ偏食が続くと、攻撃的になったり
やる気がなくなったりして、体だけでなく心のバランスも
崩すのでバランスはとても大事だといわれています。
 
そしてアーユルヴェーダと切っても切り離せないのが　ヨガ　sign01
 
菊川スタジオ　毎週火曜日　20：15～　『ドーシャバランス　ヨガ』
担当は　ALI先生
 
クラスでは季節に影響を受けやすいドーシャをテーマに紹介
8月はピッタの時期なので、夏の過ごし方やオススメの食事も
お伝えしています
 
ALI先生と話していると　その美しさに見とれてしまうことがあります
ぜひ　美の秘訣　聞いてみてくださいね　shine　shine　shine
 
 
20188382933.jpg
 
ご予約お待ちしております　apple
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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yogarcucom | 2018.08.03 08:18 | トラックバック(0)

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